Начинаются занятия по кулинарному искусству в КСПК.
Junior Skills - это программа ранней профориентации и основной профессиональной подготовки школьников, которая является отличным новаторским решением в обучении будущих профессионалов.
С декабря 2017 г. Колпашекском социально промышленном колледже начались занятия для юных кулинаров. Под руководством Надежды Григорьевны Желановой данное мероприятие посещают учащиеся школ г.Колпашева и студенты 1 курса по профессии "Повар, кондитер". В течении трех месяцев они изучают секреты и новые тенденции в приготовлении, оформлении и подачи холодных закусок, десертов. Поработают на современном оборудовании.
План мероприятий:
| Организационная встреча |
5 декабря 2017г. |
| Холодные закуски из овощей и яиц |
12 декабря 2017г. |
| Холодные закуски из рыбы, мяса птицы |
19 декабря 2017г. |
| Приготовление желированных десертов |
23 января 2018г. |
| Приготовление десертов со сливками |
6 февраля 2018г. |
| Приготовление десертов из творога |
20 февраля 2018г. |
| Отборочный этап |
13 марта 2018г. |
| Конкурс "JuniorSkills" |
27 марта 2018г. |
Традиционно в марте пройдет конкурс JuniorSkills, он будет проходить по требования WordSkills/
