Дети пекут булочки!

Замечательное мероприятие по кулинарии, в рамках профессионализации учащихся школ, прошло в Колпашевском социально промышленном колледже. Учащиеся 5 классов МБОУ «СОШ №5» вместе с учителем технологии Иванниковой Е.А. посетили мастер-класс по изготовлению булочек.

Мы, как и проложено, одеваем халаты и фартуки. И вот все собрались во круг стола, на котором лежит тесто для булочек. Нам рассказали о секретах дрожжевого теста, о способах приготовления и составе продуктов. «В состав входит молоко, сахар, яйца, дрожжи, масло растительное, соль и мука. Вот из такого мы теста печём ваши любимые булочки», рассказала нам мастер производственного обучения Коржан Елена Сергеевна. А теперь за работу.

Мастер раскатывает тесто скалкой, и мы послушно копируем все её движения. Когда лепка булочек закончилась, их положили на большой противень для выпекания и поставили в печь. Наблюдать за процессом выпекания, девочки могли в современных жарочных шкафах.

И вот принесли румяную выпечку нашего приготовления. Какая же она вкусная!