Художественная нарезка овощей и фруктов.

Первое впечатление о любом блюде создает его оформление. Поэтому 21 марта в колледже для учащихся 7-8 классов школы №5 был проведен мастер-класс по теме «Художественная нарезка овощей и фруктов».

Мастер производственного обучения Желанова Надежда Григорьевна показала, как из обычной моркови можно вырезать листочки и цветы, а затем все соединить в красивую композицию. Гости научились пользоваться специальным инструментом – ножом для карвинга, узнали как сохранить нарезанные овощи длительное время.

Профессиональные мастер-классы будут продолжены в следующем учебном году.

Ждем всех желающих.